Corsi Avanzati

CORSI AVANZATI

Questa tipologia di corsi fornisce un’approfondimento sugli aspetti più tecnici in materia di latte e derivati sia dal lato produttivo che da quello aziendale.

Sono rivolti a chi ha già esperienza nel settore e vuole apprendere nuove tecniche, nuove informazioni su prodotti ad alta redditività o ha l’intenzione di migliorare la sua immagine aziendale sotto gli aspetti del marchio, del packaging, della comunicazione e della vendita.

Nello specifico il panorama dei corsi offerti comprende tematiche riguardanti la composizione chimica del prodotto, gli strumenti e i macchinari di lavorazione, studi sui prodotti, le nozioni di gestione aziendale e marketing, le regole igieniche e un orientamento al food con analisi sensoriali e di assaggio.

3 Giorni | €750
Milk Master
Se sei già sicuro di voler iniziare un’attività casearia e vuoi avere una conoscenza di base delle metodologie e delle tecniche di […]
3 Giorni