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Burro e Burrificazione
Se cerchi un corso che ti insegni le tecniche e i metodi per fare il burro, o se cerchi di imparare il […]
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CONSULENZE
Consulenze personalizzate per messa a punto di nuove ricette, ottimizzazione dei processi produttivi esistenti, aumento di rese e miglioramento tempi di lavoro.
Innovativo servizio che ti permette di avere supporto professionale ai piccoli dubbi e problematiche in fase di produzione.
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CORSI BASE
Dedicati a chi vuole iniziare ma non ha esperienza oppure per chi ha bisogno di informazioni e certezze per costruire un suo progetto di vita nel latte
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Dedicati a chi ha esperienza e già trasforma latte e che vuole migliorare la sua esperienza e conoscenza anche di nuovi prodotti ad altissima redditività
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Dedicati a chi ambisce specializzarsi su di un singolo prodotto oppure su di una famiglia di prodotti concentrando quindi tutta la sua voglia di sapere.
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1 Giorni | €500 in sede | € 189 ONLINEMarketing Aziendale e Packaging
Il corso si prefigge di dare ai partecipanti nozioni di marketing aziendale, lo studio dei clienti e dei concorrenti, la pianificazione di […]1 Giorni
1 Giorni | € 500 in sede | € 189 ONLINEHACCP, normative ed etichettatura
Il corso si prefigge di dare ai partecipanti tutte le nozioni legislative in merito, i regolamenti e il metodo per la stesura […]1 Giorni
2 Giorni | €500 in sede | € 189 ONLINEMozzarella e Paste Filate
Il corso specializzato per imparare l'arte tutta italiana di filare e fare la mozzarella e le altre paste filate come il caciocavallo, il provolone, la scamorza, il ragusano e tanti altri.2 Giorni
1 Giorni | €250 in sede | € 189 ONLINEConoscere, Capire e Plasmare il Latte
Se cerchi un corso che ti insegni i segreti del latte, focalizzandosi sulla chimica e sulla microbiologia legate ad esso, per conoscere […]1 Giorni
1 Giorni | €500 in sede | € 189 ONLINEBevande Lattiche
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1 Giorni | €500 in sede | € 189 ONLINEAffinatura e Stagionatura
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2 Giorni | €500 in sede | € 189 ONLINEFormaggi a Coagulazione Lattica
Questo è il corso giusto se stai cercando le tecniche e i metodi di produzione dei formaggi a coagulazione lattica tipici della […]2 Giorni
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2 Giorni | €500 in sede | € 189 ONLINEYogurt Agricolo
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2 Giorni | €500 in sede | € 189 ONLINEFormaggi a pasta molle
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5 Giorni | €1250Trasformazione Lattiero Casearia
Il corso puramente pratico ove imparare le basi per la produzione della maggior parte dei formaggi! Ideale per chi vuole iniziare o per chi deve formare personale operativo.5 Giorni
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Il corso puramente pratico ove imparare le basi per la produzione della maggior parte dei formaggi! Ideale per chi vuole iniziare o per chi deve formare personale operativo.3 Giorni- 2 Giorni | €500 in sede | € 189 ONLINE
Mozzarella e Paste Filate
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2 Giorni | €500 in sede | € 189 ONLINEDiventare imprenditore del latte
Il corso teorico (con piccola parte pratica) per imparare le nozioni principali al fine di avviare un'attività di trasformazione del latte.2 Giorni