LIBRI E E-BOOK

“I QUADERNI DEL CASARO”

Per iniziare ad approfondire il mondo della trasformazione casearia abbiamo scritto dei libri molto semplici adatti a chi vuole iniziare a imparare la lavorazione dei formaggi e del latte.

I libri hanno un taglio tecnico-divulgativo, e spiegano molto bene e molto semplicemente i concetti chiave iniziali per la produzione di formaggi e latticini.

Tutti i libri sono disponibili sia in formato cartaceo che in formato e-book, per acquistarli potete cliccare sul libro e procedere all’acquisto. Questi link prevedono un’affiliazione Amazon.